穆桂英月饼是当地的老字号,对自己有着严格的要求,领导人一心一意扑倒月饼上,跑遍中国的南南北北,为的是找到上好的食材。例如东北的果仁、云南的玫瑰、西北的桃等等。穆桂英始终坚信用最好的食材来制作最传统的食品,让穆桂英月饼唤醒无锡人心目中难以忘怀的味道。
穆桂英月饼是无锡著名的老字号月饼,每到中秋节前后,穆桂英月饼门店前都会排起长长的队伍,作为一家主要经营苏式月饼的品牌长期以来受到无锡乃至整个江浙地区消费者的喜爱。长久以来,依靠完美的口感和卓越的品质,一直带给当地消费者无以伦比的极致美味体验,成为了当地居民餐桌上不可或缺的节日食物。
穆桂英月饼长期以来都致力于提升传统苏式月饼的制作工艺,使用最考究的手法,保证每一个出品的月饼都达到表壳酥脆,内馅香嫩,外皮轻若花瓣,薄似飞雪,皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻的标准。
除了传统的苏式鲜肉月饼,穆桂英月饼还独家推出了麻薯流沙月饼,入口q弹,但是咬起来很轻松不沾牙,蛋黄经过处理加工之后没有蛋腥味,此外鲜花月饼的好评度也非常高,用料很考究,从云南空运来玫瑰花瓣进行精心制作。
随着社会经济的发展,消费者对于月饼的健康越来越看重,因此穆桂英月饼还提出了许多低糖低油的月饼产品,满足不同消费者的需求。